Accueil > Salon 2017 > Le mot de la Présidente

FOIE GRASFOIE GRASEXPOEXPOEDITIONEDITION20172017

« AGRICULTURE ET DEVELOPPEMENT DU TERRITOIRE »

MONT DE MARSAN – Mercredi 21 – Jeudi 22 & Vendredi 23 juin 2017

 

Madame, Monsieur,

 J’ai le plaisir de vous informer que la 23ème édition du Salon National « Foie Gras Expo » aura lieu du mercredi 21 mars au vendredi 23 juin 2017.

 Après l’annulation de l’édition prévue en mars 2016 pour cause d’influenza aviaire sur le territoire, nous voilà replongés dans l’organisation d’un nouveau Salon qui nous l’espérons, marquera un temps fort dans la reprise de l’activité pour toute la filière.

Nous avons missionné une classe du Lycée agricole de Mugron (Landes), pour l’organisation d’un colloque autour de ce thème de l’influenza aviaire (conséquences sur la filière, procédures mises en place,…). Ce grand colloque se déroulera le jeudi 22 et permettra au plus grand nombre de partager son expérience suite à cet épisode douloureux pour la plupart d’entre nous.

 Cependant, une autre préoccupation de la filière nous semble importante à souligner : l’installation des jeunes permettra à la profession de perdurer. Nous nous devons de renseigner et d’apporter des réponses précises aux futurs exploitants. Les élèves du BTS du Lycée Agricole de Mugron sont chargés de contacter toutes les classes des lycées agricoles de la région sensibles à ce sujet.

Le mercredi sera donc consacré à la jeunesse avec l’accueil de nombreux élèves intéressés par cette filière.

Un colloque traitera notamment des circuits courts et des autres formes de commercialisation des produits, alors que les coopératives présentes sur le salon expliqueront directement sur leur stand le principe de la coopération.

 Comme de coutume, cette 23ème édition FOIE GRAS EXPO permettra à tous de se retrouver autour d’échanges conviviaux notamment le mercredi soir avec le traditionnel buffet dinatoire offert à tous les exposants. Seront remis lors de cette soirée les Prix d’innovation Bernard Laborde auxquels tous les exposants sont inscrits d’office.

 L’équipe d’organisation travaille pour parfaire votre accueil et créer les meilleures conditions en termes d’originalité et d’attractivité pour les visiteurs.

 En vous remerciant par avance de l’intérêt que vous voudrez bien accorder à FOIE GRAS EXPO 2017, nous restons bien entendu à votre entière disposition pour toute information complémentaire.

Que cette édition FOIE GRAS EXPO 2017 soit une réussite pour l’avenir de la filière.

 

Isabelle DAUGREILH

Présidente de la Maison du Palmipède